Le safran, la vanille, le poivre, le curcuma... Autant d'épices que nous avons tous dans nos placards. Pourtant, elles ne servent pas qu'en cuisine ! Mathilde Roellinger et Beena Paradin Migotto ont créé des recettes de boissons simples, à faire à la maison, à partir d'épices connues. Grâce à ces boissons aux parfums uniques, chaque moment de la journée prend un air de fête. Boire les épices, c'est une invitation à voir les épices autrement. Mathilde Roellinger et Beena Paradin Migotto proposent de réveiller les épices restées sagement enfermées dans les placards, de les sortir de leur univers classique de cuisine et d'oser les introduire dans des boissons aussi variées que les boissons chaudes, les eaux parfumées, les cocktails, les boissons fermentées.
ISBN : 9782379223945
dimensions : Height: 9.52754 Inches, Length: 7.44093 Inches, Weight: 1.433004703 Pounds, Width: 0.7874 Inches
pages : 158
binding : Hardcover
subjects : Cookbooks, Food & Wine, Beverages & Wine, Juices & Smoothies, Kitchen Appliances, Frozen Desserts, Arborist Merchandising Root, Self Service
